Fratelli Colletti

有機栽培で育てられたBiancolilla 種100%の早摘みエキストラバージンオリーブオイルでシチリア島フラテリコレッティ社が生み出す逸品です。

Biancolilla種100%で造られたオリーブ・オイルの特徴

 

早摘みオリーブの緑の実の独特なフレッシュでフルーティー感が溢れ出す新鮮なアロマは、アーティーチョークを彷彿させるような香りで、口に含んだ後に鼻へと広がります。

ハーブとオリーブの葉の香りがライブノートと重なり、その心地よい苦味とブラックペッパーのスパイシーな辛味のバランスは絶妙なハーモニーを産み出しています。口いっぱいに広がり鼻に抜ける香りの持続性とその余韻は、他に類を見ないほど印象的です。

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